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多选题
实行饭店等级制度有利于（）。
A

确立饭店产品和服务标准

B

饭店经营管理和监督

C

维护饭店宾客的利益

D

维护饭店企业的利益

参考答案

参考解析
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考题 （）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争，其规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会C、有利于饭店改善服务质量，提高管理水平D、有利于饭店提高知名度
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考题 （）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争。饭店联合体规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 实行饭店等级制度有利于（）。A、确立饭店产品和服务标准B、饭店经营管理和监督C、维护饭店宾客的利益D、维护饭店企业的利益
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考题 经国家体委审定，《武术散打竞赛规则》正式出版，并实行裁判员、运动员等级制度。（）A、1982年B、1987年C、1991年
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考题 饭店分级的目的是（）A、保护饭店利益B、便于行业管理与监督C、利于促进饭店业的发展D、利于增强员工责任感E、有利于提高经济效益
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考题 激烈的同业竞争，使各饭店集团更加重视企业的竞争优势，主要有：（）A、有利于吸引宾客B、有利于市场推广C、有利于降低成本D、有利于提高饭店管理水平E、有利于提高员工服务水平
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考题 简述饭店实行等级制度的目的。
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考题 欧洲大陆模式的高校管理中，行政权力相对强大，强调规范，实行相对严格的等级制度。
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考题 目前国际上采用的饭店等级制度与表示方法大致有（）A、图形表示法B、字母表示方法C、星级制D、数字表示法
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考题 问答题简述饭店实行等级制度的目的。
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考题 多选题实行饭店等级制度有利于（）。A确立饭店产品和服务标准B饭店经营管理和监督C维护饭店宾客的利益D维护饭店企业的利益
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考题 多选题现代饭店采取扁平式组织结构的优点包括（　　）。A有利于内部各种信息的畅通流转B可以极大地提高饭店服务的效率C有利于精简人员，降低管理成本D由于中间“处理器”的减少，信息的准确度得到了提高E有利于饭店企业贴近市场，高层管理者有更多机会接近顾客
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考题 多选题饭店分级的目的是（）A保护饭店利益B便于行业管理与监督C利于促进饭店业的发展D利于增强员工责任感E有利于提高经济效益
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考题 填空题（）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争。饭店联合体规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 单选题下列不属于处理客人投诉意义的是（）。A 帮助饭店发现存在的问题B 改善宾客关系C 有利于饭店改善服务质量，提高管理水平D 促进饭店销售
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考题 填空题（）有利于单体饭店与饭店联号进行竞争，其规模越大，会员饭店收益越大。
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考题 多选题目前国际上采用的饭店等级制度与表示方法大致有（）A图形表示法B字母表示方法C星级制D数字表示法
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考题 多选题激烈的同业竞争，使各饭店集团更加重视企业的竞争优势，主要有：（）A有利于吸引宾客B有利于市场推广C有利于降低成本D有利于提高饭店管理水平E有利于提高员工服务水平
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