网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

配制吉氏染液所用的试剂包括（）

  • A、吉士粉5.0g
  • B、甲醇250ml
  • C、甘油250ml
  • D、吉士粉10.0g

参考答案

更多 “配制吉氏染液所用的试剂包括（）A、吉士粉5.0gB、甲醇250mlC、甘油250mlD、吉士粉10.0g” 相关考题
考题 泡芙可以使用奶油黄酱来填馅，奶油黄酱是用()与水按1:2比例，加适量打发奶油调制的。A.面粉B.栗粉C.泡打粉D.吉士粉
查看答案
考题 面点中常用的凝胶剂是()。 A.柠檬酸B.琼脂C.吉士粉D.鲜乳
查看答案
考题 使用海藻原料加工而成的海藻胶又可以称为______。 A.卡拉胶B.冻粉C.琼胶D.琼脂E.生粉F.吉士粉
查看答案
考题 由于( )水解产生二氧化碳,因而在制作工艺中应避免它与水过早直接接解。 A.小苏打B.臭粉C.泡打粉D.吉士粉
查看答案
考题 用于血细胞染色的瑞氏染液，由瑞氏染粉和（）。A、乙醇配制而成B、甘油C、甲醇配制而成D、蒸馏水
查看答案
考题 用于血细胞染色的吉姆萨染液，由吉氏染粉、甘油和（）。A、乙醇配制而成B、丙酮C、甲醇配制而成D、蒸馏水
查看答案
考题 吉氏染液的配制方法为（）A、吉氏粉5.0g；甲醇250ml；甘油250mlB、吉氏粉10.0g；甲醇250ml；甘油250mlC、吉氏粉5.0g；甲醇200ml；甘油300mlD、吉氏粉10.0g；甲醇200ml；甘油300ml
查看答案
考题 庶吉士
查看答案
考题 简述吉士染液的配方。
查看答案
考题 新配置的吉士染液，一般染色能力较弱，且常呈酸性
查看答案
考题 下面描述吉氏染色法正确的是（）A、5%吉氏染液染色20分钟B、2%吉氏染液染色30分钟C、1%吉氏染液染色30分钟D、10%吉氏染液染色20分钟
查看答案
考题 （）一般仅用来制作简单的裱型及装饰，不能用于比较复杂的裱型制作。A、黄油酱B、鲜奶油C、糖粉酱D、吉士酱
查看答案
考题 制作瑞士面团的主要原料是面粉、牛奶、黄油、（）等。A、砂糖B、鸡蛋C、吉士粉D、可可粉
查看答案
考题 面点中常用的凝胶剂是（）。A、柠檬酸B、琼脂C、吉士粉D、鲜乳
查看答案
考题 用于热苏夫力的模具要刷上一层油脂，并撒上一层（）。A、淀粉B、干面粉C、糖粉D、吉士粉
查看答案
考题 在（）裱型时，要力求精细，裱制出造型复杂的制品。A、吉士酱B、巧克力C、马司板D、糖粉酱
查看答案
考题 主要成分为变性淀粉、有蛋奶香，在面点中有增色、增香、增松脆的是（）。A、橘子油B、香兰素C、薄荷油D、吉士粉
查看答案
考题 萨·钱·查特吉士
查看答案
考题 名词解释题庶吉士
查看答案
考题 名词解释题萨·钱·查特吉士
查看答案
考题 单选题用于血细胞染色的吉姆萨染液，由吉氏染粉、甘油和（）。A 乙醇配制而成B 丙酮C 甲醇配制而成D 蒸馏水
查看答案
考题 单选题用于血细胞染色的瑞氏染液，由瑞氏染粉和（）。A 乙醇配制而成B 甘油C 甲醇配制而成D 蒸馏水
查看答案
考题 单选题吉氏染液的配制方法为（）A 吉氏粉5.0g；甲醇250ml；甘油250mlB 吉氏粉10.0g；甲醇250ml；甘油250mlC 吉氏粉5.0g；甲醇200ml；甘油300mlD 吉氏粉10.0g；甲醇200ml；甘油300ml
查看答案
考题 判断题新配置的吉士染液，一般染色能力较弱，且常呈酸性A 对B 错
查看答案
考题 多选题配制吉氏染液所用的试剂包括（）A吉士粉5.0gB甲醇250mlC甘油250mlD吉士粉10.0g
查看答案
考题 问答题简述吉士染液的配方。
查看答案
考题 单选题下面描述吉氏染色法正确的是（）A 5%吉氏染液染色20分钟B 2%吉氏染液染色30分钟C 1%吉氏染液染色30分钟D 10%吉氏染液染色20分钟
查看答案
热门标签
最新试卷