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吃中西餐时，若要短暂离席，要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的（）下。
参考答案
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考题
入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外，还可用来擦嘴及手。如中途要离席，切忌将餐巾随意放在桌上，因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上，用餐完毕后餐巾应大致叠好，放在桌上或脱盘中，切忌乱扔。
考题
餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）A、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位右侧，再起身离席B、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上餐盘内，再起身离席C、离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位左侧，再起身离席D、离桌前，先将餐巾对折后放在座椅靠背上，再起身离席
考题
单选题关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）A
一般情况下，左手持刀，右手持叉。B
就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。C
进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。D
取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。
考题
填空题入座后，待主人先摊开餐巾，客人方可使用餐巾。餐巾应放在（）上，切勿挂在领口或其它地方。餐巾除起到防止在席间弄脏衣服的作用外，还可用来擦嘴及手。如中途要离席，切忌将餐巾随意放在桌上，因为那是表示你不再回来了。应将餐巾放的椅子上，用餐完毕后餐巾应大致叠好，放在桌上或脱盘中，切忌乱扔。
考题
单选题餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）A
离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位右侧，再起身离席B
离桌前，先将餐巾对折后放在桌上餐盘内，再起身离席C
离桌前，先将餐巾对折后放在桌上座位左侧，再起身离席D
离桌前，先将餐巾对折后放在座椅靠背上，再起身离席
考题
多选题以下说法中，（ ）是正确的。A用餐时，应将骨头、鱼刺等吐在自己面前的桌布上B喝热汤时，应用嘴将汤吹凉再喝C剔牙时应用餐巾或手挡住嘴巴D有事暂时离席应将餐巾搁在椅背上E握手时，男女均可戴薄手套与他人握手
考题
单选题吃西餐时，将餐巾置放在自己的座位上，表示（）。A
暂时离开B
离席取食C
用餐结束D
换一条餐巾
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