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冷库的库容除与()有关外,还与冷藏间或冰库的体积利用系数及食品的密度有关。
- A、公称体积
- B、净体积
- C、公称容积
- D、库位
参考答案
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考题
装配式冷藏库的选用条件为( )。A.冷库外的温度为35℃;相对湿度为80%
B.冷库的堆货有效容积为公称容积的60%左右
C.每天进货量为冷库有效容积的8%~10%
D.制冷机的工作系数为50%~70%
考题
一座土建式冷库,包括一个存放冻鱼的冻结物冷藏间和一个存放鲜蔬菜的冷藏物冷藏间,库内净面积分别为200㎡(其中设备占用面积为10㎡)和300㎡(其中设备占用面积为15㎡),净高均为4m。该冷库的公称容积和库容量分别是( )。A.
B.
C.
D.
考题
某装配冷库储藏蔬菜,冷库公称容积为500m3,冷库计算吨位按规范,体积利用系数为0.4.其每天最大蔬菜进货量应是()A、2500~2800kgB、2850~3150kgC、3500~3800kgD、4500~4800kg
考题
单选题某装配冷库储藏蔬菜,冷库公称容积为500m3,冷库计算吨位按规范,体积利用系数为0.4.其每天最大蔬菜进货量应是()A
2500~2800kgB
2850~3150kgC
3500~3800kgD
4500~4800kg
考题
单选题导热系数与()、物质结构等因素有关。A
材料种类B
温度C
体积密度D
体积密度、温度及体积密度
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