网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

食品在冷却过程中，库房温度应保持在（）。

  • A、5～6度
  • B、0～1度
  • C、-15度
  • D、-18度

参考答案

更多 “食品在冷却过程中，库房温度应保持在（）。A、5～6度B、0～1度C、-15度D、-18度” 相关考题
考题 续斟加温酒时,因杯中酒易冷却,酒温应保持在()温度。 A、恒温B、最高C、室内D、瓶内
查看答案
考题 取样时应先开启()水门,再慢慢开启取样管的()门,使样品温度一般保持在()℃以下。取样过程中如遇冷却水中断,应即将取样管()关闭。
查看答案
考题 车身清洗在车身表面温度冷却至（）℃以下进行，环境温度应保持在（）℃~ （） ℃。
查看答案
考题 库房相对温度应保持在A、15%～45%B、25%～55%C、35%～65%D、35%～75%E、55%～85%
查看答案
考题 发动机冷却液温度应保持在()度。
查看答案
考题 食品在冷却过程中，库房温度应保持在（）。A5～6度B0～1度C-15度D-18度
查看答案
考题 中频炉熔炼过程中，冷却水进水温度不大于（），使水压保持在（），出水温度（）。
查看答案
考题 行车中发动机冷却液的正常温度应保持在80～90ºC。
查看答案
考题 冷库空库时，下列说法正确的是（）。A、冻结物冷藏间应保持在—5℃以下B、冷却物冷藏间应保持在零点温度以上C、冻结物冷藏间与冷却物冷藏间温度保持一样D、无温度要求
查看答案
考题 库房内应具有温湿度监控设施，其湿度应满足物料对贮存条件的要求，常温库房的温度控制在（），阴凉库温度（）各库房的相对湿度应保持在（）之间。
查看答案
考题 常温库房温度应控制在（），阴凉库温度不高于（），各库房的相对湿度应保持在（）。
查看答案
考题 医疗器械库房的湿度保持在45%-75%，温度控制在2-10℃的是（）。
查看答案
考题 GMP要求其冷库温度为2℃～10℃；阴凉库温度不高于20℃、常温库温度为0℃～30℃；各库房相对湿度应保持在45%～75%。（）
查看答案
考题 集体用餐配送单位在配送食品过程中，应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。
查看答案
考题 热磨合时，发动机冷却水温度应保持在75℃-85℃。
查看答案
考题 高温汽水样品必须通过冷却装置降温后取样，应保持（）和（）。使样品温度保持在（）以下。取样过程中如遇冷却水中断，应立即（）。
查看答案
考题 在食品的冷却与冷藏过程中，（）及其最终冷却温度是抑制食品本身生化变化和微生物繁殖活动的决定因素。
查看答案
考题 储存轮胎的库房温度一般应保持在0～25℃之间，最高不宜超过（）℃。A、29B、30C、31D、32
查看答案
考题 烹调加工制作成品食品的保存（）。A、需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏B、冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C、加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖D、冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁
查看答案
考题 发电机定子冷却水正常温度应保持在（）℃左右，定子水流量（）1／min。
查看答案
考题 气缸体内的冷却水温度应保持在（）。A、60～70℃B、80～90℃C、90～100℃
查看答案
考题 气缸体内的冷却水温度应保持在，80～90℃之间。
查看答案
考题 填空题水冷却式发动机工作时，冷却水温度应保持在（）度范围内。
查看答案
考题 判断题GMP要求其冷库温度为2℃～10℃；阴凉库温度不高于20℃、常温库温度为0℃～30℃；各库房相对湿度应保持在45%～75%。（）A 对B 错
查看答案
考题 判断题热磨合时，发动机冷却水温度应保持在75℃-85℃。A 对B 错
查看答案
考题 单选题储存轮胎的库房温度一般应保持在0～25℃之间，最高不宜超过（）℃。A 29B 30C 31D 32
查看答案
考题 多选题烹调加工制作成品食品的保存（）。A需要冷藏的熟食制品，应尽快冷却后在冷藏B冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下C加工后的成品食品存放在冰箱时，应与半成品、原料分开存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆盖D冰箱应经常清洗、除霜，保持冰箱内的清洁
查看答案
热门标签
最新试卷