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（请给出正确答案）
关于蛋白质的组成描述正确的是（）。
- A、蛋白质不是供能物质
- B、氨基酸是构成蛋白质的基本*单位
- C、甘油是组成蛋白质的主要物质
参考答案
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考题
下列有关于蛋白质组成叙述正确的一项是()A.蛋白质组成较为简单，主要由碳，氢，氧三种元素组成B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位C.已知食物中的蛋白质有三十种D.氨基酸分为两类：必须氨基酸，非必须氨基酸
考题
描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
考题
关于血浆的描述不正确的是A、血浆是指血液的液体部分B、血.浆是由水和固体成分组成C、血浆固体成分巾主要的是蛋白质D、临床上血浆主要用于补充血容量，补充蛋白质E、血浆蛋白质中主要含有白蛋白、免疫球蛋白和各种凝血因子
考题
下列关于蛋白质的组成叙述正确的是A、元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫B、P元素的含量较多且固定C、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸D、组成蛋白质的氨基酸均为中性E、组成蛋白质的氨基酸均为碱性
考题
关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2％
考题
关于人体体液的组成下列描述不正确的是（）A、体液是由水、电解质、低分子有机化合物及蛋白质组成B、女性体液占体重比例大于男性C、小儿体液占体重比例大于老人D、消瘦者体液占体重比例大于肥胖者
考题
关于蛋白质结构的下列描述，其中正确的是（）A、是至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链C、蛋白质空间构象遭到破坏，其生物学活性随之丧失D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E、每种蛋白质都有种类不同的辅基
考题
单选题关于人体体液的组成下列描述不正确的是（）A
体液是由水、电解质、低分子有机化合物及蛋白质组成B
女性体液占体重比例大于男性C
小儿体液占体重比例大于老人D
消瘦者体液占体重比例大于肥胖者
考题
单选题关于抗原表位的描述不正确的是（ ）。A
蛋白质抗原表位一般由5至7个氨基酸残基组成B
多价抗原是指含有多个抗原表位的抗原C
大部分蛋白质抗原都属于单价抗原D
核酸抗原表位一般由5至8个核苷酸残基组成
考题
单选题下列关于蛋白质的组成叙述正确的是A
元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫B
P元素的含量较多且固定C
生物体内只有蛋白质才含有氨基酸D
组成蛋白质的氨基酸均为中性E
组成蛋白质的氨基酸均为碱性
考题
多选题关于氮素的描述正确的是（）A氮素是组成蛋白质的主要成分B氮素又称生命元素C缺氮症状先由新叶发生D植物缺氮，叶片黄化E氮素过多，易贪青晚熟
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