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脆皮乳猪是哪个地方的特色名吃（）

  • A、山东
  • B、江苏
  • C、河南
  • D、广东

参考答案

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考题 山药的道地产区为() A.四川B.广东C.山东D.河南E.江苏
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考题 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（ ）的风味流派。A．山东、四川、广东、江苏B．四川、江苏、山东、广东C．江苏、广东、四川、山东D．广东、山东、江苏、四川
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考题 道地药材金银花主产于A、广东、广西B、河南、山东C、湖南、江西D、浙江、上海E、湖南、江苏
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考题 薄荷药材的主产地是A:广东、广西B:四川、贵州、云南C:河南、河北D:安徽、山东E:江苏的太仓
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考题 淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）A、贵州B、上海C、江苏D、浙江
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考题 干炸响铃是哪个地方的特色名吃（）A、南京B、浙江C、上海D、山西
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考题 下面是山东菜的代表菜的是（）A、冬瓜盅B、脆皮乳猪C、糖醋鱼D、叫花鸡
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考题 十笏园位于以下哪个省？（）A、浙江B、山东C、江苏D、广东
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考题 鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。A、鱼香肉丝B、脆皮乳猪C、葱烧海参D、生馏鱼片
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考题 白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜
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考题 薄荷的主产地（）A、广东、广西B、四川、贵州、云南C、河南、河北D、安徽、山东E、江苏的太仓
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考题 麻黄主产地是（）A、四川、湖北B、山东、河南C、江苏、浙江D、广西、广东E、山西、内蒙
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考题 我国有许多地方剧种，如广东的粤剧、河南的豫剧等。下面选项中，具有山东地方特色的剧种是（）A、越剧B、吕剧C、黄梅戏D、评剧
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考题 鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（）的风味流派A、山东、四川、广东、江苏B、四川、江苏、山东、广东C、江苏、广东、四川、山东D、广东、山东、江苏、四川
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考题 山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是（）A、葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水B、九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡C、葱烧海参、脆皮乳猪、贵妇鸡、红烧划水D、九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、红烧划水
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考题 长江、黄河、珠江、钱塘江分别从哪个省份入海（）A、浙江、山东、广西、江苏B、上海、山东、广东、浙江C、上海、江苏、云南、福建D、江苏、浙江、福建、上海
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考题 我国有许多地方剧种，如广东的粤剧、河南的豫剧等，可谓“百花齐放”。下列选项中具有山东地方特色的剧种是（）。A、越剧B、吕剧C、黄梅戏D、评剧
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考题 脆皮鸡是（）的著名菜肴。A、广东菜B、四川菜C、山东菜D、江苏菜
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考题 多选题下列菜肴中属于山东菜的是（　　）。A油闷青笋B九转大肠C脆皮乳猪D鸡丝燕窝
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考题 多选题鲁菜又称山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（　　）。A鱼香肉丝B脆皮乳猪C葱烧海参D生馏鱼片
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考题 单选题长江、黄河、珠江分别从哪个省份入海？( )A 浙江、山东、广西B 上海、山东、广东C 上海、江苏、云南D 江苏、浙江、福建
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考题 单选题白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。A 江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B 安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C 福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D 上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜
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考题 单选题麻黄主产地是（）A 四川、湖北B 山东、河南C 江苏、浙江D 广西、广东E 山西、内蒙
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考题 单选题我国有许多地方剧种，如广东的粤剧、河南的豫剧等。下面选项中，具有山东地方特色的剧种是（）A 越剧B 吕剧C 黄梅戏D 评剧
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考题 多选题以下名菜中属于江苏著名代表菜的是（　　）。A脆皮乳猪B东坡肉C葱爆海参D松鼠鳜鱼
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考题 多选题广东菜的代表菜是（　　）A宫保鸡丁B狮子头C东坡肉D脆皮乳猪
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考题 单选题山东、江苏、福建，安徽菜的主要代表菜品依次是( )。A 葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水B 九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡C 葱烧海参、脆皮乳猪、无为熏鸭、红烧划水D 九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、无为熏鸭
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