发菌

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发菌

参考答案

考题翻堆的作用是（）、（）、（）及（）、（）。

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考题菌核是由菌丝聚集和粘附而形成的一种休眠体。（）

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考题比较之下，下列哪种食用菌的子实体对CO2的忍受能力最强（）？A、灵芝B、双孢蘑菇C、金针菇D、平菇

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考题菌种生产的主要程序是配料、（）、（）、（）和（）。

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考题酵母出芽时，在芽体和母体相连的部位形成隔膜，在隔膜分开时，初生隔膜留于母体上形成（）；次生隔膜残留于芽体上形成（）。

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考题抗生素

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考题食用菌中，主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于（）。A、粪生菌B、虫生菌C、木生菌D、土生菌

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考题液体发酵

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考题药食兼用菌

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考题酵母出芽时，在母体上留下芽痕，在芽体上留下胎痕。（）

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考题简述一种真菌的分子生物学鉴定方法的基本原理。

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