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在腐乳的后期发酵过程中为什么会出现无色结晶物?应该怎样防止结晶物形成?


参考答案

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考题 微量升华实验时,薄荷的升华物结晶为()。A、黄色针状、枝状和羽状结晶B、无色片状、羽状结晶C、紫红色细小针状,或簇状结晶D、无色针簇状状物E、白色柱形,棱形结晶

考题 大青叶粉末微量升华可得( )A.黄色菱状针晶或羽状结晶B.蓝色或紫红色细小针晶C.无色长柱形,针状,羽状结晶D.无色杆状结晶E.油状物

考题 结晶裂纹产生的主要原因是熔池在结晶过程中存在着低熔点共晶物,当()足够大时,就形成裂纹。 A.工件变形B.焊接拉伸应力C.焊接压缩应力

考题 薄荷中的薄荷油,在温度稍低时即析出A、大量无色薄荷脑结晶B、少量无色薄荷脑结晶C、大量白色薄荷脑结晶D、少量白色薄荷脑结晶E、大量无色薄荷酮结晶

考题 薄荷中的薄荷油,在温度稍低时即析出A.大量无色薄荷脑结晶B.少量无色薄荷脑结晶C.大量白色薄荷脑结晶D.少量白色薄荷脑结晶E.大量无色薄荷酮结晶

考题 取牡丹皮粉末进行微量升华,镜检可见A.黄色针状、片状或羽毛状结晶B.长柱形、针状、羽状结晶C.无色柱形、菱状结晶D.油状物E.黄色柱状结晶或针簇状结晶

考题 重结晶的冷却过程中,发现有油状物出现,应该立刻剧烈搅拌,使油状物分散并成结晶析出。

考题 喷丝板板面出现结晶物的原因?

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考题 在聚合物的结晶生产过程中,链柔性高,将会降低聚合的结晶能力。

考题 关于结晶聚合物的主要特征,下列说法中不正确的是()A、结晶聚合物的熔点不是单一温度值,而是从预熔到全熔的一个时间范围B、结晶的比例受结晶条件影响C、聚合物可全部结晶D、聚合物只能部分结晶,或者说聚合物的结晶往往是不完全的

考题 非结晶型聚合物在温度变化过程中出现的三种物理状态有()、()、()。

考题 冻结率?最大冰晶生成区?食品冻藏中为什么会出现冰结晶长大?冰结晶长大有什么危害?怎么防止? 

考题 用X射线法表征结晶聚合物,结果出现()和()共存,这说明结晶聚合物中()和()共存。

考题 非结晶型聚合物在温度变化过程中出现的三种物理状态有玻璃态、()态、粘流态。

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考题 取牡丹皮粉末进行微量升华,镜检可见()A、黄色针状、片状或羽毛状结晶B、长柱形、针状、羽状结晶C、无色柱形、菱状结晶D、油状物E、黄色柱状结晶或针簇状结晶

考题 冻结食品在冻藏过程中,通常由于冰结晶的成长导致食品的质量下降,试用你学过的知识解释冰结晶形成的原因?冰结晶的成长及其产生的危害?如何防止冰结晶的成长?

考题 问答题冻结率?最大冰晶生成区?食品冻藏中为什么会出现冰结晶长大?冰结晶长大有什么危害?怎么防止?

考题 填空题用X射线法表征结晶聚合物,结果出现()和()共存,这说明结晶聚合物中()和()共存。

考题 单选题结晶聚合物在结晶过程中()A 体积增大;B 体积缩小;C 体积不变。

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考题 填空题沉积物在成岩过程中发生的主要变化有()、()、重结晶作用、成岩矿物的形成。

考题 问答题用水重结晶乙酰苯胺,在溶解过程中有无油状物出现?这是什么?

考题 单选题取牡丹皮粉末进行微量升华,镜检可见()A 黄色针状、片状或羽毛状结晶B 长柱形、针状、羽状结晶C 无色柱形、菱状结晶D 油状物E 黄色柱状结晶或针簇状结晶

考题 问答题冻结食品在冻藏过程中,通常由于冰结晶的成长导致食品的质量下降,试用你学过的知识解释冰结晶形成的原因?冰结晶的成长及其产生的危害?如何防止冰结晶的成长?

考题 判断题重结晶的冷却过程中,发现有油状物出现,应该立刻剧烈搅拌,使油状物分散并成结晶析出。A 对B 错