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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。


参考答案

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考题 下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求,保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B.原料采购、原料验收、投料等原料控制C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D.销售渠道控制

考题 食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》GB14881-2013实施日期是() A、2013年6月1日B、2014年6月1日C、2013年12月1日D、2014年12月1日

考题 用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合()。A.相关食品安全国家标准B.食品安全行业标准C.其他国家标准D.卫生规范

考题 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等()控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。A.原料B.半成品C.成品D.食品源头

考题 食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等()制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。A、原料控制事项B、生产关键环节控制C、检验控制D、运输和交付控制

考题 GB14881-2013是()标准。A、危害分析与关键控制点B、乳制品良好生产规范C、食品生产通用卫生规范D、食品生产安全规范

考题 食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置的有()A、汽油B、清洁剂、消毒剂C、杀虫剂D、润滑剂

考题 关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的()A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施C、原料等贮存物品应贴墙放置D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识

考题 生产直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,应当符合()A、《食品安全法》B、《工业产品生产许可证管理条例》C、《食品安全法实施条例》D、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

考题 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。通常可划分为()A、清洁作业区B、准清洁作业区C、一般作业区D、休息区

考题 ()包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。

考题 食品生产加工过程中使用的()等都必须符合国家标准规定,确保对人体无毒无害。A、食品原料、食品添加剂B、水C、食品消毒剂D、包装材料

考题 食品生产清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应()安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。A、统一B、有序C、分别D、防水

考题 下列哪一项不是食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准,应当制定并实施控制要求的()。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、宣传和营销控制

考题 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。

考题 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。A、分离B、远离C、分隔D、混合

考题 食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。

考题 下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求,保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()A、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制B、原料采购、原料验收、投料等原料控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、销售渠道控制

考题 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求()A、厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址B、厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址C、厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区D、厂区应在离原料产区3公里内选址

考题 《食品安全法》第五十八条餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合()。A、相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B、相关食品卫生国家标准和其他国家标准、卫生规范C、相关食品安全国家标准和其他卫生标准、卫生规范D、相关食品卫生安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

考题 食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输、交付控制

考题 为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求:()A、原料采购、原料验收、投料等原料控制;B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;D、运输和交付控制

考题 问答题简述《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的厂区环境的要求?

考题 单选题食品生产清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应()安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。A 统一B 有序C 分别D 防水

考题 多选题食品生产加工过程中使用的()等都必须符合国家标准规定,确保对人体无毒无害。A食品原料、食品添加剂B水C食品消毒剂D包装材料

考题 单选题《食品安全法》第五十八条餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合()。A 相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B 相关食品卫生国家标准和其他国家标准、卫生规范C 相关食品安全国家标准和其他卫生标准、卫生规范D 相关食品卫生安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

考题 问答题请简述《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中对食品生产企业的食品添加剂使用管理的要求。