考题
“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。
A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶
考题
蒸青外形审评注重()A.紧直、色泽B.嫩度、松紧C.色泽、条索D.色泽、形态
考题
烘青外形审评注重（）A.紧直、嫩度B.色泽、形态C.色泽、条索D.嫩度、净度
考题
皖南屯绿外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
考题
烘青外形审评注重（）A、紧直、嫩度B、色泽、形态C、色泽、条索D、嫩度、净度
考题
外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘；汤色红亮；叶底红匀细软。是对（）品质特征的描述。A、正山小种红茶B、云南滇红C、坦洋工夫红茶D、祁门红茶
考题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子（）。A、条索、整碎、净度和色泽B、紧实度、匀整、净度和色泽C、松紧、重实、弯直和粗细D、条索、整碎、色泽和嫩度
考题
祁门功夫茶条索紧秀，峰苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称（）。
考题
碧螺春外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
考题
车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶
考题
平邑金银花茶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显。
考题
湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。
考题
与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。
考题
蒸青外形审评注重（）A、紧直、色泽B、嫩度、松紧C、色泽、条索D、色泽、形态
考题
闽北乌龙外形（）。A、条索紧细重实B、色泽灰黑黄绿C、色泽乌润D、叶端扭曲
考题
条索细，紧卷完整的上档的红茶，常用（）术语描述。A、细秀B、细嫩C、细圆D、细紧
考题
蒸青外形评审注重（）。A、紧直、色泽B、嫩度、松紧C、色泽、条索D、色泽、形态
考题
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。A、外形匀整B、香气高爽C、色泽绿翠D、条索紧细
考题
（）外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”，具有“一早二奇”特点，条索紧结卷曲，色泽黄绿油润，细秀匀整美观，俗称“透天香”。A、本山B、黄金桂C、奇兰D、梅占
考题
洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。
考题
祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。
考题
西湖龙井外形的品质特点是（）。A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
考题
条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特征。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶
考题
“条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红”是（）的品质特点。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶
考题
庐山云雾外形的品质特点是（）。A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫B、条索粗壮、青翠多毫C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
考题
单选题外形条索壮结，身骨沉重；色泽砂绿翠润，红点明显；内质香气高，冲泡时滋味醇厚甘鲜，有天然的兰香。据此特征，我们可以判断出它是（）。A
西湖龙井B
安溪铁观音C
祁门红茶D
太湖碧螺春
