考题
宁红太子茶艺焚香时使用三个香炉寓意三分鼎立。()
此题为判断题(对，错)。
考题
宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。()
此题为判断题(对，错)。
考题
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。A、用沸水烫热茶壶B、用沸水烫热茶盅C、将茶叶放进干热的茶壶中D、用沸水淋浇茶壶外壁
考题
宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是（）。A、茶杯、茶壶B、水质、茶质C、装饰、环境D、音乐、氛围
考题
宁红太子茶艺筛水的雅称是（）。A、玉泉催花B、高山流水C、银河倒挂D、普施甘霖
考题
冲泡调饮红茶的主要用具有（）。A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯B、玻璃壶、盛茶杯、水盂C、紫砂壶、茶盅、大茶杯D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
考题
玉泉催花是宁红太子茶艺（）的雅称。A、洗器B、献茶C、烧水D、筛水
考题
宁红太子茶艺焚香时使用三个香炉寓意三分鼎立。
考题
宁红太子茶艺“流云拂月”是指净杯时，将水均匀地从（）洗过，而且无处不到。A、茶杯B、茶壶C、茶盅D、茶盘
考题
茶具，按其狭义的范围是指（）等饮茶用具。A、茶杯、茶壶B、茶碗、茶盏C、茶巾D、茶碟、茶盘
考题
“潮汕风炉、玉书石畏、孟臣罐、若琛瓯”素称闽式乌龙茶艺的茶室四宝，其中“若琛瓯”指的是（）。A、盛茶的小茶杯B、闻香杯C、盖碗杯D、小茶壶
考题
（）茶艺的程序共有10道。A、茉莉花茶B、安溪乌龙茶C、宁红太子茶D、白族三道茶
考题
孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。A、茶杯B、茶具C、表演台D、客座位
考题
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）。A、用沸水烫热茶壶B、将茶叶放进干热的茶壶中C、用火将茶叶烤干D、用沸水淋浇茶壶外壁
考题
宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。A、石乳B、兰芷C、河山D、江山
考题
宁红太子茶艺的程序共有（）。A、7道B、16道C、12道D、10道
考题
茶界历来有（）之说。A、老茶杯泡，嫩茶壶泡B、老茶壶泡，嫩茶杯泡C、清茶壶泡，花茶杯泡D、绿茶壶泡，红茶杯泡
考题
净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为（）。A、洗尘净杯B、热壶烫杯C、春风拂面D、流云拂月
考题
零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）A、先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具B、先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶C、先收茶壶、茶杯再收香巾、其它餐具D、先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具
考题
清代出现（）品饮艺术。A、乌龙功夫茶B、白族三道茶C、宁红太子茶D、云南普洱茶
考题
单选题孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。A
茶杯B
茶具C
表演台D
客座位
考题
单选题零点餐厅早餐的撤台顺序应该是（）A
先收香巾、茶杯再收茶壶及其它餐具B
先收瓷器、香巾再收茶杯茶壶C
先收茶壶、茶杯再收香巾、其它餐具D
先收茶壶、香巾及茶杯再收其它餐具
考题
多选题茶具，按其狭义的范围是指（）等饮茶用具。A茶杯、茶壶B茶碗、茶盏C茶巾D茶碟、茶盘
