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一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用（）的水。

  • A、75℃～80℃
  • B、80℃～85℃
  • C、85℃～90℃
  • D、90℃～95℃

参考答案

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考题 泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。此题为判断题(对，错)。
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考题 酸碱度检査所用的水是()。A、自来水B、新沸并放冷至室温的水C、新制备的纯化水D、新沸后的热水E、灭菌注射用水
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考题 洗发( )，这种水十分接近蒸馏水。A.宜用纯净水B.宜用矿泉水C.宜用雨水D.宜用自来水
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考题 泡饮红茶一般用()的水冲泡。 A、70℃B、75℃C、85℃D、90℃
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考题 空气用甲醛熏蒸后,室内的甲醛蒸气宜采用A.氨水吸收B.水吸收C.酸水吸收SXB 空气用甲醛熏蒸后，室内的甲醛蒸气宜采用A.氨水吸收B.水吸收C.酸水吸收D.直接排出室外E.无需处理
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考题 空气用甲醛熏蒸后，室内的甲醛蒸气宜采用A:氨水吸收 B:水吸收 C:酸水吸收 D:直接排出室外 E:无需处理
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考题 以下说法不正确的是什么？（）A、中国六大茶类划分中将红茶分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶三类B、《地理标志产品武夷红茶》分为正山小种、小种、烟小种、奇红四种C、桐木关金骏眉在《地理标志产品武夷红茶》分类中与正山小种同属一类D、奇红是指采用适宜的茶树品种的芽叶，经独特加工工艺制作而成的红茶
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考题 简单介绍一下金骏眉的外形内质。
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考题 洗发（），这种水十分接近蒸馏水。A、宜用纯净水B、宜用矿泉水C、宜用雨水D、宜用自来水
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考题 外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述。A、正山小种B、云南滇红C、金骏眉D、坦洋工夫红茶
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考题 投用脱氢氰酸塔再沸器贫水过程中，各阀操作次序十分重要。在脱氢氰酸塔再沸器贫水入口阀、出口阀未打开前，不可关闭脱氢氰酸塔再沸器的贫水旁路。（）
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考题 关于蒸汽再沸器的投用操作要点，下列选项不正确的是（）。A、塔建立液面B、管线预热，凝水排放，防止水击C、再沸器表面进行保温或油漆D、管线预热后，关闭凝水排放阀，投用疏水器，投用蒸汽控制阀
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考题 下列各茶品中，属红茶类的是（）。A、大红袍B、铁观音C、碧螺春D、金骏眉E、普洱茶
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考题 砂绿显、红点明是（）的品质特征。A、白鸡冠B、武夷岩茶C、金骏眉
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考题 以下属于功夫红茶的是？（）A、正山小种B、金骏眉C、祁门红茶D、锡兰红茶
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考题 泡饮红茶一般用（）的水冲泡A、70°CB、75°CC、85°CD、90°C
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考题 下列各茶品中，属白茶类的是（）。A、铁观音B、金骏眉C、大红袍D、白牡丹E、君山银针
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考题 （）具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。A、祁红B、滇红C、金骏眉D、正山小种
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考题 泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡（）
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考题 用干酵母菌调制发酵面坯，春秋季节一般应用（）水。A、温B、冷C、热D、沸
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考题 古人称“（）”的水为“水老”。A、一沸B、二沸C、三沸D、四沸
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考题 下列选项中，不能通过叫水法判断的是（）。A、严重缺水B、汽水共沸C、严重满水D、一般满水
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考题 单选题砂绿显、红点明是（）的品质特征。A 白鸡冠B 武夷岩茶C 金骏眉
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考题 问答题简单介绍一下金骏眉的外形内质。
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考题 判断题泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。A 对B 错
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考题 单选题以下属于功夫红茶的是？（）A 正山小种B 金骏眉C 祁门红茶D 锡兰红茶
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