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红茶的品质特点是()。

A.红叶红汤

B.红叶黄汤

C.绿叶红汤

D.黑叶红汤


参考答案

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考题 ()茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。 A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶

考题 下面关于红茶的表述中不正确的是( )。A.红叶红汤,香甜味醇B.不耐泡C.多酚类不氧化D.用全发酵法制成

考题 下面关于红茶的表述中不正确的是( )。A.红叶红汤,香甜味醇B.不耐泡C.多酚类不氧化D.用全发酵法制成

考题 也因加工工艺不同,品质、风格多种多样,绿茶的品质表现为(),最具特色,深受消费者的喜爱。A.清汤绿叶,清香B.红汤红叶,甜香C.绿叶红镶边,优雅花香D.汤色红浓,香味陈醇

考题 14、青茶的品质特点是?A.红汤红叶,香甜味醇B.花香馥郁,绿叶红镶边C.黄汤黄叶,滋味鲜醇D.醇而不涩,久有陈香

考题 3、()是形成红茶品质“红汤红叶”的关键工艺。A.发酵B.杀青C.揉捻D.干燥

考题 6、黄茶的品质特点是()A.“黄叶黄汤”B.“黄叶绿汤”C.“绿叶黄汤”D.“黄叶红汤”

考题 红茶多酚类氧化形成红汤红叶的品质,其中哪些色素很大程度上决定了红茶的优质品质A.茶黄素B.茶红素C.花青素D.茶褐素

考题 14、黄茶的品质特点是()A.“黄叶黄汤”B.“黄叶绿汤”C.“绿叶黄汤”D.“黄叶红汤”