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食品处理区内需经常冲洗的场所及及易潮湿的场所应当有墙裙,高度应有()。

A.0.5米

B.1米以上

C.1.5米以上

D.铺设到顶

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考题 A.应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 B.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料 C.超过保质期限的食品 D.必须进行健康检查 E.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求食品
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考题 食品生产区域需经常冲洗的场所（包括粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所），应铺设3.5m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙
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