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从蛋白质中制取L-氨基酸多采用：

A、碱水解法

B、高温高压法

C、酸水解法

D、盐析法

E、紫外线照射

参考答案

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考题 Smith裂解属于（）A缓和酸水解法B强烈酸水解法C碱水解法D氧化开裂法E盐酸-丙酮水解法
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