网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

苯甲酸在酸性条件下有较好的抗真菌作用,而苯甲酸钠在碱性条件下作用较强。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

更多 “ 苯甲酸在酸性条件下有较好的抗真菌作用,而苯甲酸钠在碱性条件下作用较强。( )此题为判断题(对,错)。 ” 相关考题
考题 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4C、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

考题 苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好,苯甲酸钠在碱性溶液中防腐作用好。( )此题为判断题(对,错)。

考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4B、分子态的苯甲酸抑菌作用强C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

考题 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同 C.分子态的苯甲酸抑菌作用强 D.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4 E.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

考题 下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强 B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同 C、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4 D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降 E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

考题 苯甲酸及苯甲酸钠在酸性条件下防腐效果较好,特别适用于偏酸性食品。

考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C.分子态的苯甲酸抑菌作用强D.苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用