在宴会前,服务员要明确自己的职责和分工,便能做好宴会服务工作。() 此题为判断题(对，错)。

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在宴会前,服务员要明确自己的职责和分工,便能做好宴会服务工作。()

此题为判断题(对，错)。

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考题船上人员职责分工明确，即使人际关系不好也能做好本职工作。此题为判断题(对，错)。

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考题在宴会接待中，服务员应做到“四了解”：了解办宴目的;了解客人的风俗习惯;了解有无饮食忌讳的特殊对象;了解()的心愿。A、主人B、客人C、主宾D、陪同

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考题宴会前,服务员要做到“三了解”。其中之一是()。 A、了解宴会的菜式品种B、了解出菜顺序C、了解宾客的特殊需要D、了解宾客的口味爱好

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考题宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。A.参观B.监督C.调查D.指挥

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考题宴会前的落实工作内容有:检查各种物品是否齐全、()、并把凉菜上桌、准备好酒水、茶水、消毒小毛巾和整理自己的仪容仪表,迎接宾客。 A、落实宴席菜点情况B、检查分工情况C、了解宾客进餐时间D、了解结帐形式

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考题对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。A.电源开关B.台面的布局C.菜肴食品的卫生D.服务员摆台是否规格化

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考题在保证企业生产经营目标的前提下，企业定员应强调精简、高效、节约的原则。下列不属于保证该原则顺利执行应做好的工作的是()。A:产品方案设计要科学 B:提倡兼职 C:工作应有明确的分工和职责划分 D:完善企业的用人制度

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考题家政服务员工作职责

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考题【单选题】以宴会的性质及举办者为依据可将宴会分为几类？A．主要有国宴、家宴、公宴等B．游宴、船宴、猎宴和普通宴会C．婚宴、寿宴、丧宴

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