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甜菊苷其甜度比蔗糖约大( )倍。

A.300

B.200

C.100

D.10


参考答案

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考题 属于合成甜味剂的是( )A、蔗糖B、麦芽糖C、阿司帕坦D、甜菊苷

考题 糖精的甜度是蔗糖的300~500倍,但营养价值比蔗糖低。() 此题为判断题(对,错)。

考题 糖精的甜度是蔗糖的300-500倍,其营养价值比蔗糖高。() 此题为判断题(对,错)。

考题 具有甜味的萜类化合物有A.甘草酸B.甜菊苷C.蔗糖D.银杏内酯A 具有甜味的萜类化合物有A.甘草酸B.甜菊苷C.蔗糖D.银杏内酯AE.芸香糖

考题 糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。

考题 糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A.山梨醇B.甘露醇C.木糖醇D.乳糖醇

考题 葡萄糖的甜度比蔗糖高,约是蔗糖的1.5倍。

考题 罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,热量是其3倍。

考题 25、糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。