随着民俗旅游业的发展()很火红，这类餐厅风格特异个性十分鲜明，民族风情浓郁。A.宫殿式餐厅B.庭院式餐厅C.园林式餐厅D.民族式餐厅

题目内容（请给出正确答案）

随着民俗旅游业的发展()很火红，这类餐厅风格特异个性十分鲜明，民族风情浓郁。

A.宫殿式餐厅

B.庭院式餐厅

C.园林式餐厅

D.民族式餐厅

参考答案

考题选择台布的颜色,无需考虑()。 A、餐厅的装饰B、餐厅的环境C、餐厅的风格D、餐厅的面积

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考题对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的( )和品味。A.风格B.档次C.水平D.豪华

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考题餐厅适时举办有特色的食品节,并配以主题鲜明的餐厅装饰,是为了帮助餐厅()。 A、建立客我关系B、促进内部推销C、促进外部推销D、传播企业形象

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考题风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。A.材料B.大小C.式样D.质量

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考题风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的特点要能突出( )的风格特点。A.餐厅布局B.甜点C.餐厅档次D.装饰物

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考题对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和( )。A.质量B.特色C.品味D.色彩

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考题餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。A.着重突出甜点的特色和风味B.着重突出餐厅的风格、特色C.既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味D.既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩

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考题简答部分：维族音乐继承了古代哪片地域的艺术特色，使得既有个性又保留着浓郁的民族风情？

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考题三亚疍家人的民俗别具一格，具有浓郁的民族风情。A．走婚B．寺庙婚礼C．水上婚礼D．晚婚

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