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摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中, ( )的重量比一般是1:10。

A.茶叶与牛奶

B.茶叶与糖

C.茶叶与水

D.糖与茶叶


参考答案

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考题 将茶叶、生姜、生米仁等作为原料的茶是______A.酥油茶B.香茶C.擂茶D.三道茶

考题 摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10。()

考题 摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是()。A、1:8B、1:5C、1:3D、1:10

考题 摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上,必须在饭后饮( )。A.红茶B.花茶C.三道茶D.送客茶

考题 茶叶冲泡时,茶水比例为1:50的茶叶是什么茶A.乌龙茶B.红茶C.黑茶D.绿茶

考题 茶叶中氨基酸总量一般占茶叶干重的1%-4%,茶氨酸是茶叶中最多的游离氨基酸。

考题 2、下列有关茶叶的内含物质的描述,不正确的是:A.一般来说,同类茶叶的嫩茶比老茶维生素含量高。B.茶叶中的芳香物质,有的可以分解脂肪,有的可以调节神经系统。C.氨基酸是茶叶保持鲜爽口感的物质,含量越好,口感越好。D.同等单位咖啡中的咖啡碱含量比茶叶中的含量高出许多。

考题 2、在各种茶叶的冲泡程序中,()是冲泡技巧中的三个基本要素A.茶具、茶叶品种、温壶B.置茶、温壶、冲泡C.茶叶用量、壶温、浸泡时间D.茶叶用量、水温、浸泡时间

考题 8、赏茶是供客人()。A.观赏茶叶外形B.嗅闻干茶香气C.鉴赏茶叶色泽D.咀嚼茶叶滋味