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台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主,一般采用( )泡法。

A.大壶

B.小壶

C.玻璃杯

D.盖杯


参考答案

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考题 冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:( ) A.瓷壶、玻璃杯或盖碗,散热速度快的,泡出的茶汤的香味较轻扬,冲泡频率较高。B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯C.重滋味的茶,要选择硬度较低的壶来泡。D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶,以及普洱茶等,应选择陶壶、紫砂壶冲泡。

考题 冲泡白茶有以下几种冲泡方法:( ) A.杯泡法B.盖碗法C.壶泡法D.大壶法E.煮饮法

考题 台湾“吃茶流”一般采用()泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。A、大壶B、小壶C、玻璃杯D、盖杯

考题 台湾“吃茶流” 一般采用( )泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。A.小壶B.大桶C.瓷杯D.盖杯

考题 台湾“吃茶流”茶艺程序中( ),是将茶叶放进烫热的茶壶中,双手捧壶轻轻摇晃,以促进茶香的散发。A.烫壶B.淋壶C.干壶D.摇壶

考题 台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主,一般采用( )泡法。A.小壶B.大桶C.瓷杯D.盖杯

考题 台湾“吃茶流”茶艺程序中( ),是将茶叶放进烫热的茶壶中,双手捧壶轻轻摇晃,以促进茶香的散发。A.温壶B.淋壶C.摇茶D.浇壶

考题 科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:()。A、茶具、茶叶品种、温壶B、置茶、温壶、冲泡C、茶具、壶温、浸泡时间D、茶叶用量、水温、浸泡时间

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