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二级羊肉的标准为:肌肉发育良好,骨不突出,肩部______,臀部脂肪丰满。
A.有脂肪
B.无脂肪
C.肥瘦相间
D.肌肉发达
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15、二级羊肉的标准为:肌肉发育良好,骨不突出,皮下脂肪密集地布满全身,肩颈部脂肪较薄,臀部脂肪丰满。
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