关于传统干法加工咖啡生豆，下列说法正确的是()。A.将采摘后的浆果直接晾晒B.将采摘后的浆果去除果肉后晾晒C.将采摘后的浆果发酵后晾晒D.将采摘后的浆果水洗后晾晒

题目内容（请给出正确答案）

关于传统干法加工咖啡生豆，下列说法正确的是()。

A.将采摘后的浆果直接晾晒

B.将采摘后的浆果去除果肉后晾晒

C.将采摘后的浆果发酵后晾晒

D.将采摘后的浆果水洗后晾晒

参考答案

考题下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是()A.人工选摘法B.截枝采摘法C.机械采摘法D.人工混摘法

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考题咖啡浆果采摘后一般不采用()的处理方法。A.手搓加工B.干法加工C.湿法加工D.半干法加工

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考题咖啡生豆在()过程中要保持干燥避光。A.运输B.加工C.采摘D.制作

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考题大部分优质咖啡豆的采摘方式为()A.机械采摘B.人工采摘C.自动化采摘D.半机械化采摘

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考题人工采摘咖啡豆的优点是()。A.成本费用低B.采摘量大C.品质较好D.采摘速度快

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考题机械采摘咖啡豆的缺点是( ).A.采摘速度慢B.采摘量小C.质量较低D.成本费用高

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考题咖啡果采用机器采摘，优点在于：效率高，成本低，采摘出来的咖啡品质高。

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考题日晒法是将采摘的咖啡果实摊放在露天晒场，利用阳光曝晒自然干燥，樱桃般鲜红的咖啡果晒上三周后变黑。

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考题 14、日晒法是将采摘的咖啡果实摊放在露天晒场，利用阳光曝晒自然干燥，樱桃般鲜红的咖啡果晒上三周后变黑。

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