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干货海参水发时涨发率较高,一般1千克干货原料的涨发率可达到()

A.1~2

B.4~5

C.2~3

D.6~7


参考答案

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考题 干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。A.水发B.泡发C.煮发D.蒸发