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关于火腿的评述正确的是( )。

A.金华火腿又称为北腿

B.式样是检验火腿品质的一个方面

C.有炒芝麻香味的是好火腿

D.气腿优于实腿


参考答案

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考题 全国著名的火腿品种主要有()。 A.金华火腿B.如皋火腿C.宣威火腿D.剑门火腿E.绵竹火腿

考题 不是我国产的著名的传统火腿是()。 A.金华火腿B.雨润火腿C.宣威火腿D.如皋火腿

考题 火腿中最著名的种类是产于浙江金华的北腿。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 火腿中的北腿是指______。 A.如皋火腿B.宣威火腿C.腾越火腿D.金华火腿

考题 火腿中的南腿是指______。 A.如皋火腿B.宣威火腿C.腾越火腿D.金华火腿

考题 火腿中的北腿是指()。 A、如皋火腿B、宜威火腿C、腾越火腿D、金华火腿

考题 中国三大火腿是哪三个?A.宣威火腿B.如皋火腿C.金华火腿D.帕尔玛火腿

考题 中国知名的火腿有A.宣威火腿B.金华火腿C.如皋火腿D.帕尔玛火腿

考题 2、火腿制品中的南腿,以()为正宗。A.如皋火腿B.金华火腿C.宣威火腿D.信阳火腿