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食品添加剂有两类：一类是从动、植物中提取的天然物质;另一类是微生物合成的。()

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考题 食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质是() A、食品着色剂B、食品添加剂C、膨松剂D、食品原料
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考题 食品添加剂是指A．为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质B．为增强食品营养价值，延长存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质C．为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质D．由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质E．有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质
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考题 食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量( )合成物质或 天然物质。A.物理B.化学C.生物D.天然
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考题 食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的A．化学合成物质或天然营养素B．化学合成物质或抗氧化剂C．加工助剂或天然物质D．化学合成物质或天然物质E．品种改良剂或天然物质
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考题 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类A.天然食物添加剂B.A+DC.化合物添加剂D.人工合成添加剂E.食品防腐剂
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考题 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（　　）
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考题 关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用 B.食品添加剂包括人工合成的物质 C.食品添加剂不包括天然物质 D.加入食品添加剂可以改善食品品质 E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
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考题 生化药物是指（）A由微生物发酵制得或半合成的生物活性物质B由免疫反应制得的生物活性物质C从动物中提取分离的天然活性物质D从植物中提取分离的天然活性物质E从动植物和微生物等生物体内提取分离的天然活性物质，以及用化学方法半合成或用现代生物技术制得的生命基本物质
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考题 天然抗生素是（）。A、直接从微生物培养液中提取B、直接化学合成C、从动植物中直接提取D、从某些微生物体内提取
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考题 在现实生活中，能够满足人们需要的产品有两类，一类是天然产品，另一类是（）
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考题 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
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考题 食品添加剂是为改善食品（）、（）、（）等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
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考题 天然水中的胶体有两类：一类是（）矿物质胶体，另一类是由动植物腐烂后的腐殖质形成的胶体。A、硅、镁、钙等B、硅、镁、钾等C、硅、钙、钾等D、硅、铁、铝等
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考题 （）是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。A、食品着色剂B、食品添加剂C、膨松剂D、食品原料
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考题 食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。A、物理B、化学C、生物D、天然
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考题 食品添加剂是指加入食品中的（）。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质
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考题 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）。A、化学合成或天然营养成分B、化学合成或天然物质C、化学合成或天然功能成分D、化学合成或天然营养强化剂
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考题 食品添加剂有两类：一类是从动、植物中提取的天然物质；另一类是微生物合成的。
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考题 生物药物包括从动物、植物、微生物等生物体中制取的各种天然生物活性物质，以及人工合成或半合成的天然物质类似物。
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考题 光合细胞中蔗糖的合成是在（）内进行的。催化蔗糖降解代谢的酶有两类，一类是（），另一类是（）。
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考题 判断题食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。A 对B 错
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考题 填空题在现实生活中，能够满足人们需要的产品有两类，一类是天然产品，另一类是（）
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考题 填空题微生物的脂类物质主要分成两类，一类是（），另一类是（）。
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考题 填空题光合细胞中蔗糖的合成是在（）内进行的。催化蔗糖降解代谢的酶有两类，一类是（），另一类是（）。
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考题 判断题食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（　　）A 对B 错
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考题 单选题天然抗生素是（）。A 直接从微生物培养液中提取B 直接化学合成C 从动植物中直接提取D 从某些微生物体内提取
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考题 判断题生物药物包括从动物.植物.微生物等生物体中制取的各种天然生物活性物质，不包括人工合成或半合成的天然物质类似物。A 对B 错
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