烹饪是人类为了满足生理需求和()需求，把可食原料加工成食品的活动。A、生理B、心理C、充饥D、审美

题目内容（请给出正确答案）

烹饪是人类为了满足生理需求和()需求，把可食原料加工成食品的活动。

A、生理

B、心理

C、充饥

D、审美

参考答案

考题能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是()。 A.烹调原料B.烹饪原料C.菜品原料D.菜点原料

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考题烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用适当的方法,按照不同的()调整加热制成食品的活动。 A.饮食习惯B.民族特点C.地方风味D.文化规范

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考题烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要,把可食性原料用(),按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。 A.烹制的方法B.调制的方法C.适当的方法D.加热的方法

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考题消费者的需求包括生理需求和心理需求,传统的产品概念注重满足的只是消费者的()。 A.需求B.欲望C.心理需求D.生理需求

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考题烹饪原料就是能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的()。 A、动物性原料B、植物性原料C、原材料D、水产品

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考题审美意识产生和发展的根源是（）A社会实践B爱美心理的产生C社会的发展D生理需求

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考题人为什么爱吃零食，其本质并非为了满足生理需求，而是某种情感需求。

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考题食品机械是把食品原料加工成（)的机械。

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考题（）烹调工艺学是利用烹调工具和设备对烹饪原料进行初步加工、切配、调味、加热与美化，使之成为能满足人们生理和心理需求的菜肴的工艺过程。

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