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MPN的定义是

A、每10ml(g)检样内大肠菌群个数

B、每10ml(g)检样内大肠菌群最可能数

C、每100ml(g)检样内大肠菌群个数

D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数

E、每100ml(g)检样内大肠杆菌个数

参考答案

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考题 食品大肠菌群是指A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C、100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D、100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E、50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
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考题 MPN的定义是A、每20ml（g）检样内大肠菌群个数B、每20ml（g）检样内大肠菌群最可能数C、每200ml（g）检样内大肠菌群最可能数D、每100ml（g）检样内大肠菌群最可能数E、每100ml（g）检样内大肠埃希菌个数
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考题 大肠菌群由肠道中四个菌属组成，检测大肠菌群的MPN值可反映A．检样中细菌的污染程度B．检样中病毒的污染程度C．检样中真菌的污染性质D．检样中病毒的污染性质E．检样中细菌的污染性质
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考题 只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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考题 经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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考题 【判断题】食品中大肠菌群数以每10mL（g)检样内大肠菌群最近似数表示。A．Y.是B．N.否
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考题 MPN是指（)A．100g样品中大肠菌群确切数　B．1g 样品中样品中大肠菌群确切数C．1g（1ml）样品中大肠菌群近似数　　D．100g样品中大肠菌群近似数
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考题 【判断题】（）GB 4789.3-2016食品中大肠菌群的检测是以1g或1ml检样中大肠菌群最可能数（MPN）来表示的。A．Y.是B．N.否
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考题 水的大肠菌群数是指（） mL水检样内含有的大肠菌群最近似数（MPN表示）。A．100B．1000C．10D．1
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