粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列( )物质对样品进行消化。A.硒B.钙C.磷D.镁

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粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列( )物质对样品进行消化。

A.硒

B.钙

C.磷

D.镁

参考答案

考题下列属于常量元素的一组().A.磷和铁B.钾和镁C.硒和钠D.钙和锌

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考题凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加( )酸，使有机物溶解。A.盐B.硝C.硫D.磷

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考题硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至( )，再升温到360～410℃。A.沸腾B.泡沫消失C.蒸干D.出现泡沫

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考题下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见A．钙、镁、硒B．钙、磷、锌C．铁、钾、钠D．铁、钙、碘E．碘、钙、磷

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考题具有抗氧化作用的矿物质是（）。A.钙B.硒C.镁D.磷

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考题食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为A.四价 B.六价 C.负二价 D.有机硒 E.无机硒

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考题进行下列实验过程中，数据记录不合理的是A．测定硫酸铜中铜含量，使用分析天平称量CuSO4·5H2O样品0.5660g B．使用滴定管以无水碳酸钠标定盐酸溶液，消耗盐酸22.36mL C．测定水中钙镁离子含量，使用移液管移取水样25mL D．配制稀硫酸，使用量筒量取5.0mL浓硫酸

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考题 31、生物样品测定前要进行预处理，因为（）A．生物样品中被测物浓度低B．成分复杂，干扰多C．药物在体内以多种形式存在D．蛋白质对测定有干扰

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考题凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，添加（）使有机物分解。A．硫酸B．盐酸C．硝酸D．醋酸

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