植物萌发现象是叶类蔬菜终止冬眠状态出现的新生命。( ) 此题为判断题(对，错)。

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植物萌发现象是叶类蔬菜终止冬眠状态出现的新生命。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎

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考题藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()

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考题属()的蔬菜，按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。A、裸子植物门B、被子植物门C、蕨类植物门D、苔藓植物门

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考题最容易发生萌发的原料品种是根茎类和茄果类蔬菜。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题叶类蔬菜中的水分主要是以结合水的形式存在,冷冻容易造成叶类蔬菜的冻伤。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题叶片往往出现棕色斑点，发生不正常的皱纹，叶缘卷曲，最后枯焦，似火烧过的状态，此种现象是植物缺（）。A.缺氮B.缺磷C.缺钾D.缺锌

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考题植物的形态建成包括从种子萌发，根、茎、叶的生长，到开花、结实、衰老、死亡的全过程。

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考题 2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。A．深色的叶类蔬菜B．浅色的茎类蔬菜C．深色的茎类蔬菜D．浅色的叶类蔬菜

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考题 5、鲜叶孢子萌发试验法，主要是采用供试菌孢子悬浮液处理A．植物叶片B．植物茎部C．植物根部D．种子

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