网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
因为酱料大部分含有( ),有些酱料的味很重。

A、盐分

B、鸡精

C、味精

D、糖分

参考答案

更多 “ 因为酱料大部分含有( ),有些酱料的味很重。 A、盐分B、鸡精C、味精D、糖分 ” 相关考题
考题 下列酱料中,______是家常海参必需的调料。 A.海鲜酱B.排骨酱C.甜面酱D.郫县豆瓣酱
查看答案
考题 酱香味型的香气是以主体酱料的香气为主。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 白煮的原料冷却后,经刀工处理装盘,大都是另跟______上桌。 A.辣酱油B.味碟C.酱料D.椒盐
查看答案
考题 关于酱爆方法的正确叙述是( )A、酱料是原料的1/2B、动物性猪料需要进行预先热处理C、酱料品种主要是海鲜酱、黄豆酱D、炒酱的油量是酱料的1倍
查看答案
考题 老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。（ ）此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。（　　）
查看答案
考题 中东地区最常见的酱料“霍姆斯酱”指的是什么酱料？A．花生酱B．鹰嘴豆泥C．茄子酱D．土豆泥
查看答案
考题 糊化淀粉可作为酱料和汤的增稠剂。（）
查看答案
考题 3、中东地区最常见的酱料“霍姆斯酱”指的是什么酱料？A．花生酱B．鹰嘴豆泥C．茄子酱D．土豆泥
查看答案
热门标签
最新试卷