非致病菌对评价食品卫生质量没有意义。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

非致病菌对评价食品卫生质量没有意义。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A．沙门菌B．大肠杆菌C．非致病菌D．条件致病菌E．致病菌

查看答案

考题在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫

查看答案

考题非致病菌一般不引起疾病,由于其中多数为腐败菌,因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标,仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。( ) 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。A、沙门菌B、志贺菌C、大肠杆菌D、葡萄球菌E、霍乱弧菌

查看答案

考题食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A、沙门菌B、大肠杆菌C、非致病菌D、条件致病菌E、致病菌

查看答案

考题评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

查看答案

考题食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染A.致病菌 B.大肠杆菌 C.沙门菌 D.条件致病菌 E.非致病菌

查看答案

考题可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。A.沙门菌 B.志贺菌 C.大肠杆菌 D.葡萄球菌 E.霍乱弧菌

查看答案

考题下面微生物检测中哪一项不是评价食品卫生质量的指标：A．菌落总数测定B．乳酸菌计数C．大肠菌群计数D．致病菌检测

查看答案

热门标签