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中餐的冷菜卤制品和点心类制品适宜采用调味品平均成本核算法。( )
此题为判断题(对，错)。
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考题
婴幼儿点心的种类按照食物的不同性状可分为()。
A.荤菜类、蔬果类、豆制品类、谷类B.荤菜类、肉类、豆制品类、奶制品类C.坚果类、蔬果类、豆制品类、奶制品类D.荤菜类、蔬果类、豆制品类、奶制品类
考题
18、禽类制品根据加工方法主要有腌腊制品、卤酱制品、熏烤制品、糖粘制品等，根据工艺类型有传统制品和外来制品。（）
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