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()不是餐厅服务员三了解的内容。

A、了解宾客的风俗习惯

B、了解宾客的生活忌讳

C、了解宾客的籍贯和姓名

D、了解宾客的特殊需要


参考答案

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考题 餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列选项中,哪项不是餐厅服务员“六知”的内容()。 A、知主办单位,主宾身份B、知客人的消费层次,年龄C、知桌数和人数D、知本餐厅经营的风味和特色

考题 天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是() A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

考题 餐厅服务员的直属上级是餐厅经理。() 此题为判断题(对,错)。

考题 对初、中级餐厅服务员培训的内容之一是专业素质。此题为判断题(对,错)。

考题 云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A. 云杉饭店B. 餐厅服务员C. 云杉饭店和餐厅服务员D. 云杉饭店或餐厅服务员

考题 "廉洁奉公"()。A.与餐厅服务员没有关系B.只与高级餐厅服务员有关C.是餐厅服务员的行为准则D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则

考题 15、餐厅服务员的直接上级是餐厅经理。

考题 餐厅服务员的直接上级是餐厅经理。