朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。 A、猪肉B、兔肉C、羊肉D、鱼肉

题目内容（请给出正确答案）

朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、()等。

A、猪肉

B、兔肉

C、羊肉

D、鱼肉

参考答案

考题烹饪原料中()属非家畜肉。A、猪肉B、兔肉C、鸡肉D、牛肉

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考题锯切法适宜加工哪种原料( )。A.胡萝卜B.鸡肉C.生牛肉D.熟牛肉

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考题最易被人体消化的动物性原料是( )A、牛肉B、猪肉C、鱼肉D、鸡肉

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考题朝鲜族肉食中最喜欢的有（）。A.牛肉 B.猪肉 C.羊肉 D.鸡肉 E.狗肉

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考题朝鲜族的饮食习俗主要有（）。A.每餐必有汤 B.调味品最爱用辣椒和豆酱 C.泡菜是佐餐的主要菜肴 D.喜欢吃牛肉和狗肉 E.农历除夕必须吃手扒肉

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考题满族忌吃（）A猪肉B鸡肉C狗肉D鹿肉

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考题下列哪些是朝鲜族喜欢食用的汤类。（）A．牛肉汤B．狗肉汤C．大米汤D．海带汤

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考题下列食物属于清补的是A．牛肉B．狗肉C．鸭肉D．鸡肉

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考题【单选题】德国人忌讳吃（）A．猪肉B．狗肉C．鸡肉D．牛肉

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