嘉积鸭为良种肉用型鸭子,其肉质厚实,皮薄、肉嫩、脂香。( ) 此题为判断题(对，错)。

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嘉积鸭为良种肉用型鸭子,其肉质厚实,皮薄、肉嫩、脂香。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题著名的肉用品种嘉积鸭多产于海南地区。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题著名的肉用鸭嘉积鸭多产于海南地区。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题下列禽类属于良种肉用禽品种的是______。 A.清远三黄鸡B.艾维茵鸡C.科尼什鸡D.白洛克鸡E.嘉积鸭F.狮头鹅

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考题牛外胥肉为一级牛肉,其特点是______,肌纤维长。 A.肉质松而粗B.肉质紧而老C.肉质紧而嫩D.肉质松而嫩

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考题嘉积鸭是我国良种肉用型鸭子,其头部两侧长有红色肉瘤,肉质厚实,( )。 A.皮厚、肉嫩、脂香B.皮厚、肉紧、脂肥C.皮薄、肉嫩、脂肥D.皮薄、肉嫩、脂香

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考题清远三黄鸡的特点是______。 A.体重平均2～3千克B.室外放养一年以上肉质最好C.典型的肉用鸡型D.熟后皮薄而脆E.熟制后骨酥肉软、香滑鲜嫩F.羽毛、喙和脚趾外皮均为淡黄色

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考题 21、家禽放牧饲养特别适合（）。A．肉用种鸭B．现代白羽肉仔鸡C．地方良种鸡D．优质肉用种鸡

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考题 9、当代大型肉用仔鸭是以（）为基础培育的。A．天府肉鸭B．北京鸭C．金定鸭D．跑鸭

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考题 5、家禽放牧饲养特别适合（）。A．肉用种鸭B．现代白羽肉仔鸡C．地方良种鸡D．优质肉用种鸡

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