网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
在配菜中,原料的切割成形以及其他合理的造型手法,可使菜品中的原料( )得到确定。
A.形态
B.口感
C.色彩
D.香味
参考答案
更多 “ 在配菜中,原料的切割成形以及其他合理的造型手法,可使菜品中的原料( )得到确定。 A.形态B.口感C.色彩D.香味 ” 相关考题
考题
通过对原料的切配成形,可使菜品中的原料形态得到确定,使原料的大小、主辅、比 例达到A.富于变化B.推陈出新C.各具特色D.协调一致
热门标签
最新试卷