温度和湿度可以影响雏鸡的采食行为。在适宜的温度环境中，雏鸡可以很快学会饮水、吃料。环境温度高于()℃时，刚出壳的雏鸡就会由于感觉太热而处于热应激状态，不利于雏鸡的开食。雏鸡对温度的依赖性随着雏鸡日龄的增长而逐渐降低，14日龄以上的雏鸡，可以在()℃左右的常温下正常采食。