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初乳是母牛产犊（）后到干乳前1周内分泌的乳颜色黄而浓稠含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素有很高的营养价值。
A.1天
B.3天
C.1周
D.10天
参考答案
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考题
初乳的特点是 ( )
A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
考题
初乳的特点，下列说法错误的是A、初乳中含蛋白质较成熟乳多B、初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠C、初乳是指产后7天内分泌的乳汁D、初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多E、含分泌型IgA较成熟乳多
考题
下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。A.初乳是产后5天内分泌的乳汁B.初乳含有丰富的抗病物质C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳
考题
初乳的特点，下列说法错误的是A.初乳中含蛋白质较成熟乳多
B.初乳是指产后7天内分泌的乳汁
C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.含分泌型IgA较成熟乳多
E.初乳含β-胡萝卜素，呈淡黄色，质稠
考题
牛初乳通常是指母牛产犊后9d内所分泌的乳汁，为乳糜管分泌物和分娩前干乳期累计于乳腺的血清成分包括免疫球蛋白和其他血清蛋白的混合物。
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