烙可以分为干烙、() A.油烙和湿烙三种B.湿烙两种C.水烙和油烙三种D.水烙两种

题目内容（请给出正确答案）

烙可以分为干烙、()

A.油烙和湿烙三种

B.湿烙两种

C.水烙和油烙三种

D.水烙两种

参考答案

考题煎又可分为()。 A.油煎B.油烙C.水烙D.水油煎E.干烙

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考题烙制一般可分为()。 A.油烙B.烤烙C.水烙D.蒸烙E.干烙

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考题生煎包一般采用()。 A.油煎B.水烙C.干烙D.水油煎

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考题干烙时,每烙完一锅都要将平锅擦净,再烙下一锅,否则会影响成品()。 A.口感B.口味C.外表的美观和清洁D.形状

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考题加水烙是锅与蒸汽的联合传热的熟制法,是在干烙后焖熟。() 此题为判断题(对，错)。

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考题刷油烙是在()再刷点油。 A.干烙的基础上B.水油烙的基础上C.水烙的基础上D.油烙的基础上

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考题加水烙() A.在洒水后的做法与干烙完全一样B.在洒水前的做法与干烙完全一样C.在洒水前的做法与干烙不完全一样D.在洒水前的做法与油烙完全一样

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考题木板烙画工具材料大体可以分为几类？

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考题 10、在烙画工艺品制作中哪些不易经常洗涤？A．烙画帽子B．烙画鞋子C．烙画T恤D．烙画书签

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