烤制时,炉内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的,其中起主要作用的是()传热。 A.辐射B.辐射和传导C.对流和传导D.辐射和对流

题目内容（请给出正确答案）

烤制时,炉内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的,其中起主要作用的是()传热。

A.辐射

B.辐射和传导

C.对流和传导

D.辐射和对流

参考答案

考题热处理盐浴炉的传热方式,主要以()为主。 A、传导B、辐射C、对流D、辐射和对流

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考题制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射传热方式

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考题烤制面点时，炉内热量是通过()的方式进行的。A.辐射B.传导C.对流D.(ABC)

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考题烤制时,炉内热量是通过()的方式进行加热的。 A.辐射和对流B.对流和传导C.辐射和传导D.辐射、传导和对流

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考题钢坯在炉内被加热的传热方式( )。 A、主要是传导传热B、主要是对流传热C、传导与对流的综合合作用D、传导、对流和辐射的综合作用

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考题加热炉中,热量的传递方式有传导、对流和辐射。炉内传热是多种传热方式组合在一起的复杂的物理化学过程。() 此题为判断题(对，错)。

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考题在正常生产的情况下，连续式加热炉炉内的占主导的传热方式主要为( )传热。A.传导和对流B.辐射和对流C.传导和辐射

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考题 3、对流传热时流体处于湍动状态，在滞流内层中，热量传递的主要方式是（）。A．热传导B．热对流C．热辐射D．热对流和热传导同时进行

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考题 10、烤制面点时，炉内热量是通过（）的方式进行的。A．辐射B．传导C．对流D．（ABC）

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