桌裙餐桌在()比较适用。 A、较高档的餐厅B、中档餐厅C、快餐厅D、普通餐厅

题目内容（请给出正确答案）

桌裙餐桌在()比较适用。

A、较高档的餐厅

B、中档餐厅

C、快餐厅

D、普通餐厅

参考答案

考题中餐宴会大多数用圆台，餐桌的排列十分强调主桌位置。()

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考题在引领游客第一次进餐前，请__________宣布分桌的名单，并请__________在进入餐厅后的第一时间就把桌号牌放置在餐桌上。

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考题大型宴会餐桌安排()。A.1-10桌B.11-20桌C.21桌以上D.31桌以上

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考题在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。A、以右为上B、以远为上C、居中为上D、以左为上

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考题一般餐厅都在使用桌裙餐桌的铺台方法。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 ()使用的是桌裙餐桌,这是较为流行的一种铺台方法。 A.较高档的餐厅B.面包房C.中档餐厅D.普通餐厅

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考题中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（）而定。A.远近 B.左右 C.东西 D.南北

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考题 160cm乘以160cm的台布可供几人餐桌使用？A．2~3人桌;B．3~4人桌;C．4~6人桌;D．5~8人桌;

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考题当餐桌分为左右时，以面门为据，居（）之桌为上。

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