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糖制盐腌成盐胚的过程为：（）。

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考题 制盐生产的产品只有盐() 此题为判断题(对，错)。
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考题 患者男，40岁。患有慢性肾小球肾炎。全身明显水肿，尿蛋白(+++)，内生肌酐清除率及血肌酐正常，血浆白蛋白18g/L。该患者饮食应选择A、高蛋白、低盐B、低蛋白、不限制盐C、正常量优质蛋白、低盐D、低优质蛋白、低盐E、高蛋白、不限制盐
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考题 洗涤盐是()经水洗涤后的产品。 A.粗盐B.井盐C.原盐D.再制盐
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考题 某慢性肾炎病人，血压正常，全身明显水肿，尿蛋白(++++)，血肌酐正常，血浆白蛋白20g／L。饮食宜A．低盐高蛋白B．低盐、正常量优质蛋白C．低蛋白不限制盐D．低盐低量优质蛋白E．高蛋白、不限制盐
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考题 盐一般可分为粗盐、井盐和再制盐。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 软质面包是以面粉、酵母、()为基本原料。 A、糖、水、鸡蛋B、水、盐、油脂C、糖、鸡蛋、油脂D、水、糖、盐
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考题 食盐按生产工艺可分为()。 A.精制盐B.粉碎洗涤盐C.日晒盐D.加碘盐E.加硒盐
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考题 心血管疾病的患者应限制盐、酒、糖。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 某慢性肾炎患者，血压正常，全身明显水肿，尿蛋白(++++)，血肌酐正常，血浆白蛋白20g/L。饮食宜A、低盐高蛋白B、低盐、正常量优质蛋白C、低蛋白不限制盐D、低盐低量优质蛋白E、高蛋白、不限制盐
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考题 急性肾小球肾炎水肿期，选择何种饮食为宜：A、无盐、高糖、高蛋白B、低盐、高糖、高蛋白C、低盐、高糖、低蛋白D、无盐、高糖、低蛋白E、低盐、普通饭
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考题 急性肾小球肾炎水肿期，选择何种饮食为宜A.无盐、高糖、高蛋白 B.低盐、高糖、高蛋白 C.低盐、高糖、低蛋白 D.无盐、高糖、低蛋白 E.低盐、普通饭
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考题 患者，男，40岁，患慢性肾小球肾炎。全身明显水肿，尿蛋白(+++)，内生肌酐清除率及血肌酐正常，血浆白蛋白18g/L。该患者饮食应选择A.高蛋白、低盐 B.低蛋白、不限制盐 C.正常量优质蛋白、低盐 D.低优质蛋白、低盐 E.高蛋白、不限制盐
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考题 将原盐或卤水加工精制后得到的产品称为（）。A、精制盐B、加碘盐C、调味盐D、洗涤盐
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考题 在食盐中添加调味主剂制成的产品称为（）。A、精制盐B、加碘盐C、调味盐D、洗涤盐
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考题 以海水为原料的制盐工业，在我国一般采取（）的方法。A、海水滩晒B、海水煮盐C、淋卤煎盐D、垦畦浇晒
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考题 禁止在食用盐市场上销售的盐制品，包括（）A、不符合食用盐卫生标准的原盐和加工盐B、土盐、硝盐C、工业废渣、废液所制盐
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考题 食盐按加工程度不同可分为（）。A、海盐、池盐、矿盐B、原盐、井盐、油盐C、粗盐、洗涤盐、再制盐D、原盐、井盐、再制盐
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考题 糖制盐腌成盐胚的过程为：（）、曝晒、回软和复晒。
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考题 明朝官府将沿海产盐地区人民定为：（），世代为国家制盐。A、灶户B、盐民C、盐商D、盐户
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考题 水溶性酸或碱测定中，改用1：1乙醇水溶液代替水的目的是（）。A、控制盐的量B、抑制盐的水解C、阻止盐的分解
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考题 食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和（）。A、精制盐B、再制盐C、风味盐D、洗涤盐
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考题 食盐按生产工艺可分为（）。A、精制盐B、粉碎洗涤盐C、日晒盐D、加碘盐E、加硒盐
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考题 单选题患者男．40岁。患有慢性肾小球肾炎。全身明显水肿，尿蛋白(+++)．内生肌酐清除率及血肌酐正常，血浆白蛋白1 8g/L。该患者饮食应选择（ ）A 高蛋白、低盐B 低蛋白，不限制盐C 正常量优质蛋白、低盐D 低优质蛋白、低盐E 高蛋白、不限制盐
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考题 填空题南京板鸭加工炒盐工序中，炒盐量一般为鸭胚重的（）。
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考题 多选题食盐按生产工艺可分为（）。A精制盐B粉碎洗涤盐C日晒盐D加碘盐E加硒盐
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考题 填空题糖制盐腌成盐胚的过程为：（）、曝晒、回软和复晒。
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考题 单选题某慢性肾炎患者，血压正常，全身明显水肿，尿蛋白（++++），血肌酐正常，血浆白蛋白20g/L。饮食宜（）A 低盐高蛋白B 低盐、正常量优质蛋白C 低蛋白不限制盐D 低盐低量优质蛋白E 高蛋白、不限制盐
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