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碳水化合物提供能量不足，机体需要消耗大量的脂肪补充能量，可导致机体酸中毒。
参考答案
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考题
正常情况下的物质代谢，下列错误的是A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
考题
下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（ ）。A.能量供给不足，可导致生长发育迟缓B.每增加1g新组织需要4．4—5．7kcal能量C.出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上D.婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%
考题
有关儿童能量的消耗，下列哪种说法是不正确的A.生长需要是婴幼儿所特有的能量消耗B.每增加1g新组织需要4.4～5.7kcal能量C.能量供给不足,可导致生长发育迟缓D.出生头几个月,生长所需能量占总消耗的60%以上E.婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%
考题
下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
多选题下列关于配餐中膳食能量的描述，正确的是（）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B摄入营养素要稍多于人体能量需要量C膳食能量来源于脂肪碳水化合物D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
多选题配餐中膳食能量描述正确的是（ ）。A蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜B膳食能量来源于脂肪碳水化合物C摄入营养素要稍多于人体能量需要量D膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪E摄入能量要稍多于机体消耗的能量
考题
单选题三大供能营养素合理的供能比是（ ）。A
碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量B
碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量C
碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量D
碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量
考题
单选题下列各项中错误的是（ ）。A
禁食最初数日内机体能量主要由脂肪提供B
禁食最初数日内机体能量主要由肝糖原提供C
禁食最初数日内机体能量主要由肌糖原提供D
禁食最初数日内机体能量主要由糖原、蛋白质提供E
禁食最初数日内机体能量主要由糖原、脂肪提供
考题
单选题有关儿童能量的消耗，下列哪种说法是不正确的是（）A
生长需要是婴幼儿所特有的能量B
每增加1g新组织需要4.4～5.7kcal能量C
能量共给不足，可导致生长发育迟缓D
出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上E
婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总能量的80%
考题
单选题对于足球运动员营养的叙述下列错误的是（）A
机体射入的总能量要与机体消耗的总能量平衡，以避免多余的热量转化为脂肪B
要保持各种营养之间的平衡C
水的补充不要太多，要等口渴了再补充水分D
运动后要注意碳水化合物的及时补充，为连续比赛做好准备
考题
单选题病毒性肝炎病人补充足够碳水化合物可（）A
增加肝糖元合成B
满足机体对能量需要C
减少蛋白质分解D
以上全对
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