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为什么成熟的水果会变软？
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考题
关于干花的主要处理方法，下列选项中错误的是（）A、鲜切花在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中B、绢花在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中C、干花在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中D、鲜切叶在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中
考题
家里如果有青香蕉，绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟，可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，系紧袋口，这样，过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中，自身能放出一种气体，利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是（）A、二氧化碳B、氧气C、乙烯D、乙醇
考题
单选题家里如果有青香蕉，绿橘子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟，可以把青香蕉生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，系紧袋口，这样，过几天青香蕉就可以变黄.成熟.这是因为在水果成熟的过程中，自身能放出一种气体，利用成熟水果放出的这种气体可以催熟生水果.请问这种气体是（）A
二氧化碳B
氧气C
乙烯D
乙醇
考题
单选题新西兰一家园艺研究所研究发现，水果成熟时会释放挥发性的化合物，而且随着成熟程度的增加，其浓度也会有所变化。研究人员正是根据水果这一特性，制成了一种能“感知”水果是否成熟的标签。当水果成熟时，标签通过感知其释放的挥发性化合物的浓度而变换颜色。新西兰发明感知水果成熟度的变色标签纸的出现（）①说明感知水果成熟度变色标签纸的产生是人脑的机能②实践创新的发展使得人类认识对象和范围的日趋广阔③说明人类意识活动的主动性和创造性能够让我们能动认识世界④人类发明感知水果成熟度变色标签纸否认了自然界的物质性A
①③B
②④C
②③D
③④
考题
问答题水果的在采收成熟度，加工成熟度，生理成熟度三个阶段采收分别适合哪些工艺加工？分别适宜于什么情况下的水果采收？
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