考题
酵母菌、大肠杆菌等属于兼厌氧性微生物。()
此题为判断题(对，错)。
考题
属于通常用作生长素的物质是酵母膏。()
此题为判断题(对，错)。
考题
微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
考题
微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等。
考题
下列不属于微生物生长的营养要素物质的是（）。A、碳源和氮源B、生长因子C、无机盐和水D、核酸和磷酸盐
考题
微生物吸收营养物质的过程主要有（）、（）、（）、（）等4种方式。
考题
葡萄酒微生物病害中主要有（）。A、酵母病害B、乳酸菌病害C、氧化病害
考题
食品中常见有害物质主要是（）和细菌等。A、昆虫B、酵母C、微生物D、寄生虫
考题
下列营养物质中，不是同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）A、牛肉膏B、蛋白胨C、生物素D、酵母粉
考题
下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）A、牛肉膏B、蛋白胨C、生物素D、酵母粉
考题
发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。
考题
培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）A、生长因素B、C源C、N源D、矿质元素
考题
细菌生长繁殖所需的营养物质，主要有水、碳源、（）、无机盐和生长因子等。
考题
生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，常见的生长因子有（）、（）、（）、（）等。
考题
培养基中使用酵母膏主要为微生物提供（）。A、生长因素B、C源C、N源
考题
可以作为自养微生物氮源的是（）。A、尿素B、牛肉膏、蛋白胨C、尿素、酵母粉D、铵盐、硝酸盐
考题
填空题发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、（）、酵母菌。
考题
多选题下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）A牛肉膏B蛋白胨C生物素D酵母粉
考题
判断题添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。A
对B
错
考题
问答题试写出制备微生物培养基时，常用的提供生长因子的物质。
考题
问答题酵母膏中含有哪些微生物所需要的生长因子？
考题
填空题碳源物对微生物的功能是（）和（），微生物可用的碳源物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等。
考题
填空题生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，常见的生长因子有（）、（）、（）、（）等。
考题
填空题微生物需要的营养物质有：（）、（）、氮素营养源、无机盐及生长因子。
考题
单选题下列营养物质中，不是同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）A
牛肉膏B
蛋白胨C
生物素D
酵母粉
考题
填空题微生物吸收营养物质的过程主要有（）、（）、（）、（）等4种方式。
考题
填空题细菌生长繁殖所需的营养物质，主要有水、碳源、（）、无机盐和生长因子等。
