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单选题
（）可以促进膳食中铁的吸收。
A

钙

B

抗酸性药物

C

维生素C

D

草酸盐

E

碳酸盐

参考答案

参考解析
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考题 能促进食物中铁吸收的因素是()。 A.乳糖B.膳食纤维C.碱性药物D.草酸
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考题 我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是A．膳食中铁含量低B．膳食中铁吸收量低C．机体需要量增多D．机体排泄量增多E．机体贮备量增多
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考题 铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是(　　)。A.高蛋白膳食 B.低脂肪膳食 C.高脂肪膳食 D.高糖类膳食 E.低蛋白膳食
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考题 膳食纤维可促进锌的吸收。（　　）
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考题 下列能促进膳食中铁吸收的是（）A、抗坏血酸B、草酸C、植酸D、鞣酸
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考题 提高蔬菜中铁的消化与吸收率，应增加膳食中维生素（）的供给。
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考题 （）可以促进膳食中铁的吸收。A、钙B、抗酸性药物C、维生素CD、草酸盐E、碳酸盐
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考题 铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）A、高脂肪膳食B、高蛋白膳食C、高糖类膳食D、低脂肪膳食E、低蛋白膳食
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 除了（）外的维生素都能促进膳食中铁的吸收。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素D
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 口服铁剂宜饭后服，茶水送服，促进食物中铁的吸收。
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考题 我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是（）A、膳食中铁含量低B、膳食中铁吸收量低C、机体需要量增多D、机体排泄量增多E、机体贮备量增多
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考题 缺铁性贫血病因（）。A、先天储铁不足B、膳食中易被吸收利用的铁较少C、膳食中妨碍铁吸收的因素较多D、膳食中能够促进铁吸收的因素较少
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考题 膳食中铁有哪几类？它们在体内吸收利用有何不同？
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考题 影响钙吸收的因素，以下哪项不正确（）A、膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收B、摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收C、膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收D、乳糖可促进钙的吸收
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考题 试述影响膳食中铁，钙吸收的因素。
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考题 简述膳食中促进钙吸收的因素。
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考题 下列选项中可以促进钙吸收的因素有（）A、维生素DB、乳糖C、膳食纤维D、植酸E、草酸
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 单选题我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是（）A 膳食中铁含量低B 膳食中铁吸收量低C 机体需要量增多D 机体排泄量增多E 机体贮备量增多
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考题 填空题提高蔬菜中铁的消化与吸收率，应增加膳食中维生素（）的供给。
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考题 单选题下列能促进膳食中铁吸收的是（）A 抗坏血酸B 草酸C 植酸D 鞣酸
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考题 单选题影响钙吸收的因素，以下哪项不正确（）A 膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收B 摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收C 膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收D 乳糖可促进钙的吸收
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考题 单选题铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。A 高脂肪膳食B 高蛋白膳食C 高糖类膳食D 低脂肪膳食E 低蛋白膳食
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考题 判断题口服铁剂宜饭后服，茶水送服，促进食物中铁的吸收。A 对B 错
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