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单选题
能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是（）
A

加热后是否产生沉淀

B

有机溶剂萃取分层性状不同

C

利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同

D

澄清度不同

E

观察颜色不同

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考题 能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是( )A．观察颜色不同B．有机溶剂萃取分层性状不同C．利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同D．澄明度不同E．加热后是否产生沉淀
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考题 能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是A、加热后是否产生沉淀B、有机溶剂萃取分层性状不同C、利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同D、澄清度不同E、观察颜色不同
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考题 皂苷水溶液经强烈振摇能产生,且不因加热而消失,这是由于皂苷具有表面活性作用,能()水溶液表面张力的缘故。
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考题 从结构上分析,三萜皂苷水溶液能产生持久性泡沫的原因是什么?
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考题 能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是A.加热后是否产生沉淀B.有机溶剂萃取分层性状不同C.利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同D.澄清度不同E.观察颜色不同
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考题 有关皂苷的下列说法中不正确的是A.皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B.皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C.多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D.多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E.多数皂苷具有溶血作用
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考题 有关皂苷理化性质叙述错误的是A.具有吸湿性 B.一般可溶于水，易溶于热水、稀醇 C.皂苷的水溶液大多数没有溶血作用 D.皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性泡沫 E.多数皂苷具苦和辛辣味，对人体黏膜有刺激性
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考题 其水溶液能产生持久性泡沫，可据以判断其存在的化合物是A:三萜皂苷和甾体皂苷B:蛋白质和黏液质C:生物碱类成分D:香豆素类成分E:黄酮类成分
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考题 水溶液经强烈振荡后产生持久性泡沫且加热不消失的是A:黄酮B:环烯醚萜C:皂苷D:强心苷E:生物碱
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考题 三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）A、三萜皂苷B、甾体皂苷C、酸性皂苷D、中性皂苷E、次皂苷
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考题 多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）A、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C、皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D、皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E、以上说法都不对
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考题 大多数工业蒸发所处理的是水溶液，热源是（），产生的仍是（），两者的区别是（）不同。
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考题 皂苷是一类结构比较复杂的苷类化合物，它的水溶液经振摇后能产生大量持久性、似肥皂样的泡沫，按照其苷元的化学结构不同，可分为两大类，即（）和（）。
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考题 水溶液振摇后产生大量持久性泡沫的是：（）A、皂苷B、黄酮C、三萜类D、香豆素E、强心苷
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考题 下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，并不因加热而消失的是（）A、蛋白质B、黄酮苷C、皂苷D、生物碱E、蒽醌苷
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考题 溶剂沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（）A、酸性强弱不同B、在乙醇中溶解度不同C、极性不同D、难溶于石油醚的性质E、分子量大小的差异
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考题 皂甙的水溶液经振摇能（），加热后泡沫（），以此与蛋白质水溶液产生的泡沫相区别。
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考题 有关皂苷的下列说法中不正确的是（）A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E、多数皂苷具有溶血作用
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考题 填空题皂甙的水溶液经振摇能（），加热后泡沫（），以此与蛋白质水溶液产生的泡沫相区别。
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考题 单选题有关皂苷的下列说法中不正确的是（）A 皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性B 皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元C 多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性D 多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失E 多数皂苷具有溶血作用
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考题 单选题下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，并不因加热而消失的是（）A 蛋白质B 黄酮苷C 皂苷D 生物碱E 蒽醌苷
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考题 单选题多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，是因为（）A 皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B 皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C 皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D 皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E 以上说法都不对
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考题 填空题皂苷是一类结构比较复杂的苷类化合物，它的水溶液经振摇后能产生大量持久性、似肥皂样的泡沫，按照其苷元的化学结构不同，可分为两大类，即（）和（）。
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考题 单选题溶剂沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（）A 酸性强弱不同B 在乙醇中溶解度不同C 极性不同D 难溶于石油醚的性质E 分子量大小的差异
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考题 多选题关于皂苷性质的说法正确的有( )A气味芳香润泽B易溶于水C对人体黏膜有刺激性D多数具有苦而辛辣味E水溶液强烈振荡产生持久性泡沫
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考题 单选题水溶液振摇后产生大量持久性泡沫的是：（）A 皂苷B 黄酮C 三萜类D 香豆素E 强心苷
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考题 单选题三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）A 三萜皂苷B 甾体皂苷C 酸性皂苷D 中性皂苷E 次皂苷
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