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名词解释题
果汁型碳酸饮料

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考题 果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。 （ ）
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考题 西瓜汁、菠萝汁、芒果汁均属()。 A、碳酸饮料B、果浆饮料C、浓汁饮料D、果汁饮料
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考题 果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。 A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型
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考题 哪种饮料不能放入调洒壶中摇动()。 A牛奶B果汁C糖浆D碳酸饮料
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考题 饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。 A、果汁饮料B、强化饮料C、特殊饮料D、脱脂饮料
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考题 果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 以下饮料中，营养价值较高的是（）。A、碳酸饮料B、果汁饮料C、茶饮料D、豆奶
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考题 果汁型碳酸饮料
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考题 果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。
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考题 常见是碳酸饮料制品包括（）。A、果汁型B、盐汽水C、可乐型D、果味型E、植物蛋白型
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考题 少喝碳酸饮料及酸性果汁，其酸腐蚀牙齿。
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考题 （）不能在调酒壶中调制。A、果汁类饮料B、碳酸类饮料C、含酒精类饮料D、蛋类
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考题 上海大多数市民以（）为最常用的饮料A、茶叶B、果汁C、碳酸饮料D、咖啡
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考题 碳酸饮料可分为（）、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。
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考题 果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
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考题 下列观点不正确的是（）。A、果汁型碳酸饮料中果汁含量（质量分数）应不小于2.5%B、碳酸饮料中二氧化碳含量（20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数）应不低于1.5C、果味型碳酸饮料中可以不含果汁D、只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料
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考题 果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于（）%时，产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）8.2A、5B、1.0C、1.5D、2.0
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考题 果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
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考题 果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）A、3.5%；B、4.5%；C、5.5%；D、2.5%
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考题 碳酸饮料的类型可分为（）A、可乐B、普通型C、果汁型D、果香型E、原汁型
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考题 判断题果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2.5%。（　　）A 对B 错
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考题 填空题碳酸饮料可分为（）、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。
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考题 单选题以下饮料中，营养价值较高的是（）。A 碳酸饮料B 果汁饮料C 茶饮料D 豆奶
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考题 判断题果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。A 对B 错
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考题 多选题常见是碳酸饮料制品包括（）。A果汁型B盐汽水C可乐型D果味型E植物蛋白型
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考题 单选题果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）A 3.5%；B 4.5%；C 5.5%；D 2.5%
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考题 单选题果汁型碳酸饮料中原果汁含量不低于（）质量分数。A 0.5%B 1.5%C 2%D 2.5%
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